访客能用 iPhone 自带相机扫描这个 Wi-Fi 二维码吗？

能。Apple iOS 相机和 QR Code 扫描器与生成器都能识别标准的 WIFI:T:WPA;S:...;P:...;; 格式，并提示用户一键加入网络。

我的 Wi-Fi 密码会被保存或上传吗？

不会。网络名称（SSID）和密码仅在你的浏览器内通过本地 JavaScript 编码进二维码。